Tamper BigStep - Red Gum

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Kompletttamper bestehend aus: BigStep Base - Barista Handle Red Gum - Spacer Alu... mehr
Produktinformationen "Tamper BigStep - Red Gum"

Kompletttamper bestehend aus:

BigStep Base - Barista Handle Red Gum - Spacer Alu

 

BigStep: der High-End-Tamper aus dem Hause Pullman

Noch exakter gefertigt als die anderen Pullman-Produkte, noch bessere Materialien, noch bessere Leisung:

Der BigStep ist das Non-Plus-Ultra unter den Tampern und hat nicht umsonst unzählige Titel bei Barista- und Latte-Art-Championships errungen.

Mit einem Durchmesser von 58,55 mm  und extrem geringen Toleranzen von +/- 0,02mm passt der Big-Step exakt in die eigens für das Pullman-System angefertigeten Präzisionssiebe und vermeidet damit von vorn herein jegliches Channeling. Das Ergebnis ist ein extrem gleichmäßiger Puck, der auch an den Rändern des Siebes optimal kompriniert wird.

Extrem hochwertiger 440C Edelstahl für Verschleißfreiheit und beste Materialeigenschaften.

Patentierter 'Step' sorgt dafür, dass trotz der extremen Passgenauigkeit der Tamperbase zum Sieb beim Anheben nach dem Tampen kein Vakuum entsteht.

 

Pullman Barista Griff - Red Gum

River Red Gum (Eucalyptus camaldulensis), oder auch Roter Eukalyptus  ist einer der bekanntesten Bäume Australiens. 

Der verwendete Eukalyptus camaldulensis produziert ein sehr dichtes, widerstandsfähiges Holz, dass auch gern im Möbel-, Schiffs- und Terassenbau eingesetzt wird.
Das Kernholz ist rot bis rotbraun gefärbt, das Splintholz ist deutlich blasser. 

Die Textur ist mäßig grob und gleichmäßig. Warm und natürlich bei Berührung.

Mit einem feuchten Tuch vorsichtig reinigen.

 

Spacer - Distanzstück zum individuellen Anpassen von Barista- und BigStep-Tampern an die Anatomie der Hand.

Farbe ALU: der 5mm Spacer ist eingebaut, die Varianten in 2mm und 8mm liegen zur eventuellen nachträglichen Anpassung bei.

Hersteller: Pullman Espresso Accessories
Herkunftsland: Australien
Höhe: 88 mm
Durchmesser: 58,55 mm / 44 mm
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