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PullmanHoliday10

Base BigStep MK III

189,00 €


BigStep Base MK III : le pilon haut de gamme avec une surface encore meilleure

Le perfectionnement du champion du monde breveté inviolable avec le revêtement en nitrure de titane doré : encore plus dur, plus résistant, plus durable.

Incidemment, le MK III a également fière allure avec sa finition or mat.

Le nitrure de titane est un composé céramique de titane et d'azote, qui convient parfaitement aux matériaux soumis à des charges élevées en raison de ses propriétés matérielles exceptionnelles.

  • Dureté la plus élevée (2450 HV)
  • Meilleure résistance à l'adhérence
  • Inerte aux acides et aux alcalis
  • Résistance maximale à la température grâce à un point de fusion extrêmement élevé (2950°C) 
  • Non conducteur thermique 
  • Hygiénique et biologiquement inoffensif, absolument sans danger pour les aliments

L'insensibilité du revêtement TIN aux influences corrosives, même dans des environnements critiques, augmente considérablement la durée de vie du matériau revêtu. La surface de votre pilon BigStep MKIII dure également 2 à 10 fois plus longtemps que l'acier non revêtu.

Bien entendu, les propriétés BigStep habituelles sont également conservées avec le MK III :

  • 58,55mm ( +/- 0,02mm)
  • étape brevetée pour un tassage précis sans vide
  • pas de canalisation
  • acier inoxydable 440C de qualité alimentaire
  • zone de compression adaptée aux mains (cône)
  • Hygiénique et biologiquement inoffensif, absolument sans danger pour les aliments
  • parfait avec les paniers de filtration Pullman 876



Le BigStep est le non-plus-ultra parmi les tampers et n'a pas remporté d'innombrables titres aux championnats de barista et de latte art pour rien. Avec un diamètre de 58,55 mm et des tolérances extrêmement faibles de +/- 0,02 mm, le Big-Step s'intègre parfaitement dans les écrans de précision spécialement conçus pour le système Pullman et évite ainsi d'emblée toute canalisation.

Le résultat est une rondelle extrêmement uniforme qui est comprimée de manière optimale même sur les bords de l'écran. Acier inoxydable 440C de très haute qualité pour une protection contre l'usure et les meilleures propriétés des matériaux.
Le 'Step' breveté garantit que, malgré l'extrême précision d'ajustement de la base du pilon à l'écran, aucun vide n'est créé lors du levage après le bourrage.

Le BigStep Base MK III est livré avec une entretoise dorée de 5 mm, pour des ajustements plus individuels, nous avons des entretoises de différentes largeurs, couleurs et matériaux dans la catégorie Accessoires.

Attention: 

Pullman ne peut pas contrôler la large gamme de diamètres intérieurs différents dans de nombreuses marques et les caractéristiques de poids des cribles de précision. Par conséquent, nous ne pouvons pas garantir que le BigStep est compatible avec les écrans tiers. Nous vous recommandons donc fortement d'acheter des paniers de filtration Pullman. Ceux-ci sont parfaitement adaptés à la base BigStep et contrôlés à la main.

Pullman Espresso Accessories

Base BigStep MK III

189,00 €

BigStep Base MK III : le pilon haut de gamme avec une surface encore meilleure

Le perfectionnement du champion du monde breveté inviolable avec le revêtement en nitrure de titane doré : encore plus dur, plus résistant, plus durable.

Incidemment, le MK III a également fière allure avec sa finition or mat.

Le nitrure de titane est un composé céramique de titane et d'azote, qui convient parfaitement aux matériaux soumis à des charges élevées en raison de ses propriétés matérielles exceptionnelles.

  • Dureté la plus élevée (2450 HV)
  • Meilleure résistance à l'adhérence
  • Inerte aux acides et aux alcalis
  • Résistance maximale à la température grâce à un point de fusion extrêmement élevé (2950°C) 
  • Non conducteur thermique 
  • Hygiénique et biologiquement inoffensif, absolument sans danger pour les aliments

L'insensibilité du revêtement TIN aux influences corrosives, même dans des environnements critiques, augmente considérablement la durée de vie du matériau revêtu. La surface de votre pilon BigStep MKIII dure également 2 à 10 fois plus longtemps que l'acier non revêtu.

Bien entendu, les propriétés BigStep habituelles sont également conservées avec le MK III :

  • 58,55mm ( +/- 0,02mm)
  • étape brevetée pour un tassage précis sans vide
  • pas de canalisation
  • acier inoxydable 440C de qualité alimentaire
  • zone de compression adaptée aux mains (cône)
  • Hygiénique et biologiquement inoffensif, absolument sans danger pour les aliments
  • parfait avec les paniers de filtration Pullman 876



Le BigStep est le non-plus-ultra parmi les tampers et n'a pas remporté d'innombrables titres aux championnats de barista et de latte art pour rien. Avec un diamètre de 58,55 mm et des tolérances extrêmement faibles de +/- 0,02 mm, le Big-Step s'intègre parfaitement dans les écrans de précision spécialement conçus pour le système Pullman et évite ainsi d'emblée toute canalisation.

Le résultat est une rondelle extrêmement uniforme qui est comprimée de manière optimale même sur les bords de l'écran. Acier inoxydable 440C de très haute qualité pour une protection contre l'usure et les meilleures propriétés des matériaux.
Le 'Step' breveté garantit que, malgré l'extrême précision d'ajustement de la base du pilon à l'écran, aucun vide n'est créé lors du levage après le bourrage.

Le BigStep Base MK III est livré avec une entretoise dorée de 5 mm, pour des ajustements plus individuels, nous avons des entretoises de différentes largeurs, couleurs et matériaux dans la catégorie Accessoires.

Attention: 

Pullman ne peut pas contrôler la large gamme de diamètres intérieurs différents dans de nombreuses marques et les caractéristiques de poids des cribles de précision. Par conséquent, nous ne pouvons pas garantir que le BigStep est compatible avec les écrans tiers. Nous vous recommandons donc fortement d'acheter des paniers de filtration Pullman. Ceux-ci sont parfaitement adaptés à la base BigStep et contrôlés à la main.

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