Pullman Filtration876 Basket | 22-25g

€34,50 EUR


Das Pullman 876 Filtration System, die neue Ära der Prazisionssiebe

Unabhängig getestet vom Australian Coffee Science Lab.

Die Daten zeigen:
- deutliche Verbesserung der Extraktionsleistung, insbesondere bei modernen Röstungen 
- (signifikanter TDS-Anstieg von 0,1% und Extraktionsanstieg von 0,2%, 0,5% Anstieg bei modernen Röstungen).
- dadurch Verbesserung in den meisten sensorisch relevanten Feldern Säure, Süße und Abgang.

Exakt 876 präzisionsgelaserte Löcher mit kleinerem, immer exakt gleichem Lochdurchmesser sorgen für eine präzise und konsistente Extraktion.

- vier unterschiedliche Größen für unterschiedliche Grammaturen 
- poliert, keine Grate, keine Kratzer, keine verformten Löcher
konzipiert und optimal geeignet für die Verwendung mit Pullman BigStep-Tampern: maximale 

Oberflächenabdeckung durch millimetergenaue Fertigung, kein Channeling an den Rändern durch perfekte Passgenauigkeit.

- AISI 304 Material, das den Anforderungen der europäischen Lebensmittelkontakt-Richtlinie, der FDA und ROHS entspricht.

 

Pullman Espresso Accessories

Pullman Filtration876 Basket | 22-25g

€34,50 EUR

Das Pullman 876 Filtration System, die neue Ära der Prazisionssiebe

Unabhängig getestet vom Australian Coffee Science Lab.

Die Daten zeigen:
- deutliche Verbesserung der Extraktionsleistung, insbesondere bei modernen Röstungen 
- (signifikanter TDS-Anstieg von 0,1% und Extraktionsanstieg von 0,2%, 0,5% Anstieg bei modernen Röstungen).
- dadurch Verbesserung in den meisten sensorisch relevanten Feldern Säure, Süße und Abgang.

Exakt 876 präzisionsgelaserte Löcher mit kleinerem, immer exakt gleichem Lochdurchmesser sorgen für eine präzise und konsistente Extraktion.

- vier unterschiedliche Größen für unterschiedliche Grammaturen 
- poliert, keine Grate, keine Kratzer, keine verformten Löcher
konzipiert und optimal geeignet für die Verwendung mit Pullman BigStep-Tampern: maximale 

Oberflächenabdeckung durch millimetergenaue Fertigung, kein Channeling an den Rändern durch perfekte Passgenauigkeit.

- AISI 304 Material, das den Anforderungen der europäischen Lebensmittelkontakt-Richtlinie, der FDA und ROHS entspricht.

 

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